hai!
hari nie ifa nk share resepi Tart nenas yg mnjadi favourite....bila-bila masa teringin nk mkn buat ja sendiri...lagi sedap dari yang kita beli d kedai2 tu.....
ok mcm mn ifa jmpa resepi tart nenas sedap nie???
sebenarnya bermula dari frust mkn tart yg x sedap...yg x mengikut cita rasa...ifa pon mula la mencari2 resepi di blog2...dan Alhamdulillah dipertemukan dgn blog k.noor.
tp ifa ada mengolah sikit resepi dari yang asal....ni LINK resepi yang asal.
Bahan-Bahan
90 bji tart nenas
1/2 kg tepung gandum
1 senduk tepung jagung
325 g mentega (ifa guna 250g buttercup+ 75g marjerin)
2 biji kuning telur
1 biji putih telur
1 sudu esen vanilla
agak2 gula dlm 15-20g
sedikit pewarna kuning
*jem nenas ifa beli yg dijual kat supermarket tu sebotol ckupla utk setengah kilo tepung..hehe
utk sapuan
1 biji kuning telur + sedikit pewarna kuning + sedikit air-kacau sebati
cara-cara membuat
--campur kuning telur, putih telur, garam halus, gula, esen vanilla, pewarna kuning dan pukul didalam mangkuk
--kemudian mentega di gaul bersama tepung gandum dan tepung jagung-sehingga jadi serbuk roti...dan di campur adunan yang kita pukul dlm mangkuk tadi.
--pastu boleh masukkan dalam acuan..digulung bersama jem nenas...siap
--kemudian boleh dibakar pada suhu 160C-20minit...tetapi bergantung pada jenis oven..kena pandai2 adjust sendiri...takut hitam pulak nanti
Nota: kalau adunan keras...jadi putus2 boleh tambah mentega/marjerin sehingga doh jdi lembut dan menampakkan gulungan yang cantik
gambar lupa nak snap...lain kali ifa update gambar...hehe..Selamat Mencuba!!
No comments:
Post a Comment